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Con un sabor inigualable, la ventresca de bonito es la zona más tierna del pescado, un corte exclusivo y muy reconocido por los más exigentes consumidores.
Situada en la parte inferior en la zona cercana a la cabeza, destaca por su gran sabor y jugosidad. Cada selección es cuidadosamente limpiada y empacada por la manos mas expertas de nuestra casa y acompañada del mejor aceite de oliva.
Listo para disfrutar en casa de unos finos filetes de ventresca totalmente limpios y enteros.